パープルスイートロード

＜独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構育成＞

登録品種名　パープルスイートロード
海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）

果肉は紫でアントシアニンを多く含むヘルシーサツマイモです。

形状、収量性、食味共に優れ、アントシアニン含有量が高く市場性の期待できる紫いもです。水はけの良い畑地栽培向きです。畑地の温度を下げた方が、紫色を発色しやすいため、シルバーマルチなどの利用をお勧めします。