調子よく車を走らせていると目に飛び込んできたのが新緑のミドリ。どういうわけかこのミドリを見て、ハッと思い浮かんだのは、ワサビ。ワサビって身近なようで知らないことが多いであろうと思い、そのマメ知識について箇条書きにしてみた […]

SDGs（エス・ディー・ジーズ）とは、2015年に国連サミットで採択された「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称です。17のゴール、169のターゲットから構成されており […]

今期、ベリーポップ２品種「はるひ」と「すず」を全国に本格販売しました。さまざまなご感想をいただき、社内でも議論を深めています。 今期、ベリーポップを栽培いただいた生産者の方に、食味の感想をいただきました。 「市場関係の方 […]

春と言えば、桜が咲く、卒業式、入学式、入社式といったことが話題になることが多い。 研究者にとって春と言えば、各自の所属している学会で研究発表会が実施されることである。 日本学術会議、日本財団法人日本学術協力財団、国立研究 […]

この春から販売スタートとなりました新品種「ほしうらら」。（品種紹介はこちら）お客様のリクエストにお応えし、このたびシールを作成いたしました。 ほしうららは春うららにちなんだ名前なので、うららかなイメージとしてピンクをふん […]

ワサビの花をご存じでしょうか？ツーンと辛いイメージのわさびですが、春になると可憐な白い花が咲きます。見ごろは3月上旬から4月中旬ごろまでです。 ワサビの花や葉は、食べることもできます。沸騰したお湯で加熱してしまうと苦みが […]